| | "Hallo Zusammen,
dauernd höre ich lustige Ideen, warum die Tomaten im Supermarkt nicht schmecken: Wächst auf Steinwolle, unreif geerntet, zu viel gespritzt oder im Gewächshaus gewachsen. Aber das ist ein Fehler: Dies schmeckt man fast nie heraus. 80-90 Prozent des Geschmacks hängt von der Sorte ab. Und die Tomaten im Supermarkt schmecken sehr gut, nur nicht uns. Das Problem ist, dass die Gemüsepreise in Deutschland so niedrig sind, deswegen gibt es fast nur niederländische Sorten auf dem Markt.
Es ist ein Trugschluss zu glauben, dass alle Menschen den gleichen Geschmack haben. Das ist sehr länderabhängig. Die Deutschen mögen den Eigengeschmack der Früchte wenig, sondern am liebsten ein ausgewogenes Verhältnis von Zucker und Säure. Niederländer mögen folgendes nicht: Säure im Obst und Gemüse, Zucker im Obst und Gemüse, zu trockene Früchte. Das Ergebnis: Es wird gezüchtet auf wässrige Früchte die nach Möglichkeit nach nichts als dem Eigengeschmack der Früchte schmecken. Deshalb schmecken die Tomaten uns nicht: Sie schmecken den Niederländern.
Wenn ihr schaut, findet ihr Marken, die für Deutschland gezüchtet werden. Die Niederländische Marke "TastyTom" beispielsweise ist für den deutschen Markt gezüchtet und schmeckt besser. Leider führt sie bisher nur Aldi. Also es liegt nicht an den Tomaten, dass sie nicht schmecken, sondern an euch, weil ihr nicht die gleichen Vorlieben wie die eigentliche Zielgruppe habt." | | | |
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